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Camembert, gebacken
Starters
Zutaten
- 4 quadratische oder ovale Camemberts
- 10 g Paprika edelsüß
- 30 g Mehl
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- 40 g Butter zum Backen (oder Öl zum Fritieren)
Anweisungen
Käsekruste vorsichtig abschaben ohne die Kruste völlig abzunehmen. Camembert ganz lassen oder in Portionsstückchen teilen. Zuerst in Paprika, dann in Mehl, in verquirltem Ei und zum Schluss in Semmelbrösel wenden.
Butter in der Pfanne erhitzen. Cammembert auf jeder Seite 5 Minuten braten.
