Index A-Z

Kaffeelikör

Drinks

Zutaten

  • 600 g Zucker
  • 600 - 700 ml kochendes Wasser
  • 20 g Nescafé (± 7 gehäufte Teel.)
  • 5 ml Vanille-essenz (oder 1 Päckchen Vanillezucker)
  • 600 ml guten reinen Ethanol
  • 120 ml Brandy (je besser um so besser)

Anweisungen

  1. Kochendes Wasser zum Zucker gießen und solange rühren bis der Zucker sich aufgelöst hat.
  2. Den Nescafé in etwas heißem Wasser auflösen und zur Zuckerlösung fügen.
  3. Vanille-essenz hinzufügen.
  4. Den Ethanol unter rühren langsam zu der noch warmen Zucker-Kaffeelösung hinzufügen.
  5. Brandy hinzufügen und mit Wasser auf 2 Liter auffüllen.
  6. In Flaschen abfüllen und abkühlen lassen.

Der Kaffeelikör ist bis zu einem Jahr lagerfähig.
   

  macht 2 Liter
 

Rezept aus:

Likörbereitung.



Recipe
Collection
Home Page
| Breakfast | Starters | Soups | Fish | Vegetables | Casseroles |
| Beef | Chicken | Lamb | Pork | Venison | Rice, Pasta & Potatoes |
| Sauces | Eggs and Dairy Products | Herbs and Spices |
| Diabetic | Desserts | Drinks | Breads | Cookies | Cakes |
| Miscellaneous | Index A-Z | Site Map | Links | References |
 
 

© 1999 - 2009. Design: Helga Nordhoff