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Kiwi-Eis

Desserts

Zutaten

 
  • 6 reife Kiwis
  • 2 Eßlöffel Zucker
  • 1 Tasse Zucker
  • 2 große Eier
  • 2 Tassen Schlagsahne 
 

Anweisungen

  1. Kiwis schälen und pürieren und mit 2 Eßlöffel Zucker mischen. Zugedeckt etwa 1 Stunde kaltstellen.
  2. Eier in einer Schüssel schaumig schlagen (1-2 Minuten). Nach und nach 1 Tasse Zucker hinzufügen und dann gut schlagen (etwa 1 Minute).
  3. Sahne hinzufügen und solange schlagen bis alles gut vermengt ist.
  4. Dann den Kiwipüree hinenrühren.
  5. Die Masse in einen Eiscreme-Automaten füllen und nach den Anweisungen des Herstellers verarbeiten.

Macht ca. 1 Liter Eis.



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